家常土豆丝

2018/12/27 0:51:41 来源:食美食不孤单 浏览:

材料:土豆两个、青椒1个(喜欢吃辣的可以放红辣椒)、葱、蒜、米醋或香醋

1、土豆、青椒切丝,葱切段,蒜拍散备用

2、锅内倒入少量油,放葱爆香

3、倒入土豆丝翻炒1分钟,放入米醋或香醋继续翻炒

4、快断生时放入蒜和青椒,炒熟后放入盐、鸡精出锅装盘

备注:我喜欢吃汤汁带点粘稠感的,所以土豆切丝后没有过水,保留了土豆里的淀粉

标签: 家常 土豆
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